Boulangerie

Vuelve a la pantalla “Boulangerie”, una serie grabada en una panadería con un horno artesanal de ladrillos de 1911 que se calienta con leña y de los que se conservan muy pocos en la Argentina y en el mundo. Sus propietarios, Bruno y Olivier, dos pasteleros franceses, toman el pan como punto de partida para preparar una variedad increíble de sandwiches gourmet.

Recetas del Programa

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Pan de régence-foie gras y papas horneadas

Pan de sarraceno con tartare de atún rojo

Pan faluche con jamón de cerdo

Sándwich en pan de tomate con magret de pato

Tartine de tomates farcies

Tartine de endibias con jamón cocido

Tartine de pan de cebolla con hongos y panceta ahumada

Tartine de frutos rojos

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