Secretos de la rosca de pascua

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Hay varias teorías sobre el origen de la rosca de pascua. La mejor documentada, dice que surgió en Bolonia, Italia, como complemento del huevo de pascua.
Esta especie de pan dulce, en forma de anillo, lleva tradicionalmente un huevo en el centro o varios sobre el mismo. A veces, ese huevo de gallina, se reemplaza por el más moderno de chocolate.

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Símbolo de la unión familiar y de la continuidad de la vida o resurrección, al igual que el huevo fue adaptándose a los países y costumbre alrededor del mundo.
En algunos lleva ingredientes como almendras, frutas abrillantadas o azúcar granulada.



Pan de Pascua en Chile,Colomba en Italia, Mona de Pascua en España, Roscón Pascual en México o Rosca de Pascua en Argentina, son algunos de los nombres que lleva.
Prueba esta deliciosa receta y ¡Felices pascuas!