Pastelería para épocas cálidas
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Los ingredientes calóricos y más pesados como el chocolate y los frutos secos pasarán a ser parte de la decoración del postre y no de su relleno. Aunque lo mejor sería dejarlos descansar por un tiempo y retomarlos en las épocas más frescas del año.
Infinidad de postres surgen para hacer de manera rápida y fácil con las delicias que nos da la naturaleza. Aquí te doy algunas opciones para que comiences a poner en práctica:
Postre de frutas
Tarta de frutillas
Triffle de maracuyá y frutos rojos
Crumble de manzanas y arándanos
Mousse de limón
Torre de merengue, crema y frutos rojos
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