La Pavlova, uno de los mejores postres del mundo
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Si bien su origen aún hoy se disputa entre Nueva Zelanda y Australia, los historiadores de ambos países están de acuerdo que surge en honor a la conocida bailarina clásica Anna Pavlova, después de su visita al primero.
Al parecer el chef del hotel donde se alojaba, durante su gira en 1926, quiso homenajearla con un postre en su nombre y creó esta torta a base de merengue y frutos rojos.
Sea cual fuese su procedencia, nadie puede resistirse a este manjar.
Te invitamos a realizar tu propia versión con la receta de Andrea Dopico para Los Mejores postres del mundo.
Receta de Pavlova
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