El último café
Grand Crus Variations de Nespresso 2014
Postre de Avellana: una exquisita delicia
Su aroma a avellana combinado con las dulces notas a caramelo del Grand Cru Livanto recuerda a las típicas cookies de manteca caseras y a praliné.
Chocolate-Mint: un lujoso placer
Las notas tostadas del Grand Cru Livanto, el sabor a chocolate y el refrescante perfume de la menta, dan como resultado un café magnífico.
Apple Crumble: una tradicional delicia frutal
La armonía entre el sabor a manzana asada y los aromas a biscuit resaltan las notas tostadas del Grand Cru Livanto y evocan una tarta Apple Crumble recién horneada.
Los Grand Crus Variations tiene un nivel de intensidad de 6 en una escala del 1 al 13 y son ideales para combinar con pâtisserie. Si es de Osvaldo Gross, mejor.
Novedades
Todas las novedadesÚltimas tendencias, tips, prácticas y recomendaciones.
Tres recetas con dulce de leche que deberían ser patrimonio nacional de Argentina
El 11 de octubre es la excusa perfecta para disfrutar uno de los sabores más queridos. Tres recetas bien tentadoras demuestran que, cuando hay dulce de leche de por medio, resistirse es casi imposible.
El secreto detrás de uno de los platos más fascinantes de México
Complejo, ancestral y lleno de historia, el mole es uno de los grandes tesoros de la gastronomía mexicana. Con el estreno de Maestros del Mole, elGourmet recorre Puebla, Oaxaca y Veracruz para descubrir a las personas que mantienen viva esta extraordinaria tradición culinaria.
El plato más simple de la cocina esconde un secreto: puede convertirse en cientos de recetas
Dulces o saladas, clásicas o innovadoras, las tartas forman parte de la cocina cotidiana de millones de personas. Pero detrás de este plato aparentemente sencillo existe un universo de masas, rellenos y técnicas que nunca deja de reinventarse.