Omar Pereney
Nació en Caracas, Venezuela, en 1994. Conoció su vocación un poco por casualidad, yendo a comer al restaurante de Sumito Estévez, otro galardonado miembro de nuestra señal. Fascinado por el mundo que se adivinaba tras las puertas vaivén de la cocina, pidió conocer al chef y desde entonces “quedó atrapado” (según sus propias palabras) en una aventura gastronómica que recién comienza.
Desde entonces, combina su rutina de colegio con pasantías y prácticas en diversos y renombrados restaurantes de todo el continente, siempre bajo la atenta mirada de su reconocido mentor, aunque ya ha colaborado y aprendido de otras de las principales figuras de la gastronomía internacional.
Omar llegó a nuestra señal en 2009 con una propuesta inédita y novedosa: llevar a la cocina a más adolescentes, bajo el ya clásico lema “yo cocinero, tú cocinero”, con el cual no deja de ganar admiradores de todas las edades.
Desde entonces, combina su rutina de colegio con pasantías y prácticas en diversos y renombrados restaurantes de todo el continente, siempre bajo la atenta mirada de su reconocido mentor, aunque ya ha colaborado y aprendido de otras de las principales figuras de la gastronomía internacional.
Omar llegó a nuestra señal en 2009 con una propuesta inédita y novedosa: llevar a la cocina a más adolescentes, bajo el ya clásico lema “yo cocinero, tú cocinero”, con el cual no deja de ganar admiradores de todas las edades.
Sus Recetas
Todas las recetas del chef.
Hamburguesas de carne y pollo
Mero a la parrilla
Mousses de frutas
Pizza y focaccia
Cordero braseado
Panes de masa brioche rellenos
Osobuco estofado
Postres de chocolate
Programas
Todos los programas en donde puedes encontrar a nuestro Chef