RECETA

Receta de Rosquitas

Rosquillas

Rosquitas

Ingredientes

  • Levadura en polvo 1 cdita.
  • Huevo 1 Unidad
  • Anís 1 cdita.
  • Azúcar glasé para decorar Cantidad deseada
  • Azucar 70 g
  • Yema de huevo 1 Unidad
  • Harina 250 g
  • Aceite de girasol Cantidad necesaria

Preparación de la receta

  1. Para comenzar, mezclamos la harina con la levadura y el azúcar.
  2. Por otro lado, vamos batiendo el huevo con la yema y el anís. Así mismo, mezclamos esto con los ingredientes secos hasta obtener una masa homogénea.
  3. Tapamos la masa con un paño y dejamos reposar durante 30 minutos.
  4. Pasado ese tiempo, volvemos a trabajar la masa y vamos dando forma a las rosquitas.
  5. Seguidamente formamos las rosquitas y las freímos en abundate aceite.
  6. Una vez que estén listas las escurrimos para retirar el exceso de grasa.
  7. Para terminar, emplatamos las rosquitas, espolvoreamos azúcar por encima y servimos.

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