Últimas recetas

nuestros chefs

cursos de cocina

ABC Gourmet. Salsas, Dips y Aderezos

ABC Gourmet. Salsas, Dips y Aderezos

Si hay recetas que no debemos desconocer para recibir y deslumbrar a nuestros invitados...

Si hay recetas que no debemos desconocer para recibir y deslumbrar a nuestros invitados son las de salsas, dips y aderezos.

Curso de técnicas y recetas para pescados

Curso de técnicas y recetas para pescados

Cuatro clases sobre pescados. Características generales. Tratamientos higiénicos....

Cuatro clases sobre pescados. Características generales. Tratamientos higiénicos. Cortes y limpieza. Pescados planos y redondos. Pescados magros...

ABC Coctelería

ABC Coctelería

Clases dedicadas a realizar los mejores tragos

Clases dedicadas a realizar los mejores tragos

últimas notas

Pucheritos

Pucheritos

Invierno es la estación cuando los cuerpos aúllan por contundencias...

Invierno es la estación cuando los cuerpos aúllan por contundencias reparadoras, es tiempo de guisos y pucheros, de potages y cazuelas.

La primavera llega a elgourmet

La primavera llega a elgourmet

El sol se filtra más temprano por los portales de las casas. Ilumina...

El sol se filtra más temprano por los portales de las casas. Ilumina la maceta que poco a poco comienza a florecer. El árbol de la vereda...

Chancho limpio

Chancho limpio

El bicho, alimento tabú en algunas religiones (judaísmo e islam),...

El bicho, alimento tabú en algunas religiones (judaísmo e islam), está recuperando un espacio perdido. Omnipresente en las fiestas...