Papas con peperoni
45 min
Zucchini Marinado
Aprende a preparar esta receta de Zucchini Marinado, por Julieta Oriolo en elgourmet
Ingredientes
- Aceite de oliva 2 cdas
- Albahaca 10 hojas
- Hierbabuena 10 hojas
- Limón para su jugo 1/2 unidad
- Peperoncino 1 unidad
- Queso parmesano 20 Gramos
- Sal en escamas c/n
- Zucchini 1 unidad
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Cortar rodajas bien finas de zucchini y llevarlas a un bowl.
- Agregar peperonccino picado, hojas de albahaca y menta picadas groseramente y mezclar con el zuchini.
- Condimentar con sal en escamas, jugo de limón, aceite de oliva y servir.
- Terminar con escamas de queso parmesano.
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