Crepe de chocolate con crema de mascarpone y frutos rojos
35 min
Wok de Pollo al Estilo Juls
Aprende a preparar esta receta de Wok de Pollo al Estilo Juls, por Julius Bienert en elgourmet
Ingredientes
- Aceite de oliva virgen extra c/n
- Arroz 1 Vaso
- Brotes de soja c/n
- Cebolla morada 1/2 unidad
- Cebolleta china 1 unidad
- Diente De Ajo 1 unidad
- Nuez de jengibre fresco picado 1 unidad
- Pechuga de pollo 1 unidad
- Pimiento verde 1/2 unidad
- Pimiento rojo 1/2 unidad
- Salsa de soja 50 miliitros
- Zanahoria 1 unidad
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Cortar las verduras en juliana y saltear en el wok bien caliente con aceite de oliva virgen extra.
- Aderezar con un chorrito de soja y retirar.
- Cortar el pollo en tiras y meter en el wok con el aceite.
- Dar unas vueltas sin que se haga demasiado.
- Añadir el ajo picado y otras dos vueltas, incorporamos el jengibre, añadimos los brotes de soja, la cebolleta china y servimos junto con las verduras y el arroz.
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