30 Min
Tuiles de naranja
Aprende a preparar esta receta de Tuiles de naranja, de la mano de Beatriz Chomnalez por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
6- Azucar400 grs.
Conversión
Kg. 0.40 Onza(s) 14.11 Libra(s) 0.88 - Harina150 grs.
Conversión
Kg. 0.15 Onza(s) 5.29 Libra(s) 0.33 - Almendras limpias picadas50 g
Conversión
Kg. 0.05 Onza(s) 1.76 Libra(s) 0.11 - Naranja1 Unidad
- Jugo de Naranja150 cc
Conversión
Taza(s) 1 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15
Preparación de la Receta
- Ralle la cáscara de la naranja.
- Pele las almendras y pique finamente.
- En una bowl mezcle el azúcar, el jugo de naranja, la ralladura de naranja y las almendras picadas.
- Incorpore la harina tamizada poco a poco.
- Deje reposar en la heladera durante 8 horas.
- Tome porciones de masa y forme discos finos sobre un silpat.
- Cocine en el horno precalentado a 160º C hasta que se vean dorados.
- Desmolde aún calientes sobre un palote de madera.
- Presentación
- Sirva en una fuente.