40 Min
TORTA FRITA
Aprende a preparar esta receta de TORTA FRITA, de la mano de Hermana Verónica por elGourmet
Autor
Programa
- El almíbar
- Azúcar1 Taza
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15 - Agua3/4 Taza
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15 - La masa
- Harina Leudante500 g
Conversión
Kg. 0.50 Onza(s) 17.64 Libra(s) 1.10 - Sal1 Cucharadita
Conversión
CC/Ml. 5 Taza(s) 0.03 Pocillo(s) 0.05 Vaso(s) 0.03 Jarrito(s) 0.02 Cucharada(s) 0.33 Cucharon(es) 0.02 Litro(s) 0.01 - Grasa vacuna2 Cucharadas
Conversión
CC/Ml. 30 Taza(s) 0.20 Pocillo(s) 0.30 Vaso(s) 0.15 Jarrito(s) 0.12 Cucharada(s) de té 6 Cucharon(es) 0.12 Litro(s) 0.03 - Agua tibia250 Ml
Conversión
Taza(s) 1.67 Pocillo(s) 2.50 Vaso(s) 1.25 Jarrito(s) 1 Cucharada(s) 16.67 Cucharada(s) de té 50 Cucharon(es) 0.96 Litro(s) 0.25
Preparación de la Receta
- Colocar en un bol la harina, la sal, el agua tibia y las cucharadas de grasa vacuna derretida
- Mezclar y luego amasar hasta obtener una masa suave
- Deja descansar durante 30 minutos
- Luego cortar bollitos y estirar con palo de amasar formando discos
- Con la ayuda de un cuchillo realizar un corte en el centro
- Freír en aceite a fuego medio
- Retirar del fuego y colocar el almíbar para una opción dulce.