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Torta de Cumpleaños
Cumpleaños
/
60 min
Torta de Cumpleaños
Aprende a preparar esta receta de Torta de Cumpleaños, por Estefanía Colombo en elgourmet
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Ingredientes
Porciones
-
6
+
Azúcar
360 Gramos
Azúcar impalpable
300 Gramos
Bicarbonato De Sodio
1 cdita
Claras
4 Unidades
Crema de leche
475 c.c.
Esencia de vainilla
1 cdita
Granas
90 Gramos
Harina 0000
440 Gramos
Leche
200 c.c.
Mantequilla
240 Gramos
Polvo Para Hornear
4 Gramos
Queso tipo americano
335 Gramos
Equivalencias
Líquidos
Sólidos
Litros
Mililitros
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Kilos
Gramos
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Preparación de la Receta
Precalentar el horno a 160 grados.
Batir
mantequilla
pomada, azúcar, esencia de vainilla hasta cremar.
Agregar claras y
crema
de leche.
Unir
harina
, bicarbonato y polvo para hornear, luego sumar a la preparación intercalando con leche.
Por último, agregar granas a la preparación.
Verter partes iguales en 2 moldes elegidos con papel
manteca
. Hornear por 40 minutos.
Frosting
Mezclar
crema
de leche y queso
crema
.
Agregar esencia de vainilla, y azúcar impalpable en 2 tandas.
Ensamblar los 2 bizcochos con la
crema
y decorar con granas.
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3
:
30
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