60 Min
Torta de Cumpleaños
Aprende a preparar esta receta de Torta de Cumpleaños, de la mano de Estefania Colombo por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
6- Azucar360 Gramos
Conversión
Kg. 0.36 Onza(s) 12.70 Libra(s) 0.79 - Azucar impalpable300 Gramos
Conversión
Kg. 0.30 Onza(s) 10.58 Libra(s) 0.66 - Bicarbonato De Sodio1 cdita
Conversión
CC/Ml. 5 Taza(s) 0.03 Pocillo(s) 0.05 Vaso(s) 0.03 Jarrito(s) 0.02 Cucharada(s) 0.33 Cucharon(es) 0.02 Litro(s) 0.01 - Claras4 Unidades
- Crema de leche475 c.c.
- Esencia De Vainilla1 cdita
Conversión
CC/Ml. 5 Taza(s) 0.03 Pocillo(s) 0.05 Vaso(s) 0.03 Jarrito(s) 0.02 Cucharada(s) 0.33 Cucharon(es) 0.02 Litro(s) 0.01 - Granas90 Gramos
Conversión
Kg. 0.09 Onza(s) 3.17 Libra(s) 0.20 - Harina 0000440 Gramos
Conversión
Kg. 0.44 Onza(s) 15.52 Libra(s) 0.97 - Leche200 c.c.
- Mantequilla240 Gramos
Conversión
Kg. 0.24 Onza(s) 8.47 Libra(s) 0.53 - Polvo para hornear4 Gramos
Conversión
Kg. 0 Onza(s) 0.14 Libra(s) 0.01 - Queso tipo americano335 Gramos
Conversión
Kg. 0.34 Onza(s) 11.82 Libra(s) 0.74
Preparación de la Receta
- Precalentar el horno a 160 grados.
- Batir mantequilla pomada, azúcar, esencia de vainilla hasta cremar
- Agregar claras y crema de leche
- Unir harina, bicarbonato y polvo para hornear, luego sumar a la preparación intercalando con leche
- Por último, agregar granas a la preparación
- Verter partes iguales en 2 moldes elegidos con papel manteca
- Hornear por 40 minutos
- Frosting
- Mezclar crema de leche y queso crema
- Agregar esencia de vainilla, y azúcar impalpable en 2 tandas
- Ensamblar los 2 bizcochos con la crema y decorar con granas.