60 Min
Torta de Banana, Dulce de leche y Nuez
Aprende a preparar esta receta de Torta de Banana, Dulce de leche y Nuez, de la mano de Marcela Lovegrove por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
8- Azucar1 cda
Conversión
CC/Ml. 15 Taza(s) 0.10 Pocillo(s) 0.15 Vaso(s) 0.08 Jarrito(s) 0.06 Cucharada(s) de té 3 Cucharon(es) 0.06 Litro(s) 0.02 - Canela En Polvo1 cdita
Conversión
CC/Ml. 5 Taza(s) 0.03 Pocillo(s) 0.05 Vaso(s) 0.03 Jarrito(s) 0.02 Cucharada(s) 0.33 Cucharon(es) 0.02 Litro(s) 0.01 - Chocolate Semiamargoc/n
- Bananas2 Unidades
- Dulce de leche400 grs
Conversión
Kg. 0.40 Onza(s) 14.11 Libra(s) 0.88 - Galletita de vainilla200 grs
Conversión
Kg. 0.20 Onza(s) 7.05 Libra(s) 0.44 - Crema de leche300 cc
Conversión
Taza(s) 2 Pocillo(s) 3 Vaso(s) 1.50 Jarrito(s) 1.20 Cucharada(s) 20 Cucharada(s) de té 60 Cucharon(es) 1.15 Litro(s) 0.30 - Manteca100 grs
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Nueces picadas75 grs
Conversión
Kg. 0.08 Onza(s) 2.65 Libra(s) 0.17
Preparación de la Receta
- Procesar las galletitas ; agregar la manteca y terminar de procesar ; incorporar las nueces y mezclar bien.
- Cubrir un molde desmontable de 28 cm y llevar a un horno a 180ª C durante 10 minutos ; dejar enfriar.
- Cubrir con dulce de leche y distribuir las rodajas de banana por encima
- Batir la crema con el azúcar y la canela a chantilly ; cubrir la superficie y enfriar.
- Decorar con chocolate rallado