Torta banoffee 

Preparación de la Receta

• Procesar las galletitas hasta lograr un polvo y llevar a un bowl.  
• Agregar aceite, chocolate fundido a baño maría y mezclar hasta formar una pasta maleable.  
• Acomodar en la base y las paredes de un molde circular desmontable previamente aceitado de 26 cm.  

• Para el relleno
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• En un bowl con un pisapapas aplastar las bananas y mezclar con el queso crema.  
• Agregar dulce de leche repostero y trabajar con batidor hasta integrar.  
• Volcar sobre la base del molde y llevar al freezer hasta que tome cuerpo.   (24 hs. ) 
• Desmoldar y terminar de decorar con chocolate rallado por encima.  
• Cortar las porciones con cuchillo pasado por agua caliente.