Torta banoffee 

Preparación de la Receta

Procedimiento:

• Procesar las galletitas hasta lograr un polvo y llevar a un bowl. 
• Agregar aceite, chocolate fundido a baño maría y mezclar hasta formar una pasta maleable. 
• Acomodar en la base y las paredes de un molde circular desmontable previamente aceitado de 26 cm. 

Para el relleno: 

• En un bowl con un pisapapas aplastar las bananas y mezclar con el queso crema. 
• Agregar dulce de leche repostero y trabajar con batidor hasta integrar. 
• Volcar sobre la base del molde y llevar al freezer hasta que tome cuerpo.  (24 hs.) 
• Desmoldar y terminar de decorar con chocolate rallado por encima. 
• Cortar las porciones con cuchillo pasado por agua caliente.