Rödkål- Col Morada Navideña
Bacalao con Gambas
Aprende a preparar esta receta de Bacalao con Gambas, por Nina Olsson en elgourmet
Ingredientes
- Papas 2 Unidades
- Bacalao 1 Unidad
- Huevos 2 Unidades
- Eneldo c/n
- Gambas 200 grs
- Mantequilla 500 grs
- Cebolla morada 1 Unidad
- Rabano Picante c/n
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Poner el bacalao al horno a 100 ºC.
- Poner mantequilla y sal y pimienta a tu gusto.
- Se puede freír el bacalao en sartén con mantequilla.
- Mezclar el huevo duro, gambas y rábano picante a tu gusto.
- Poner la mantequilla al fuego hasta que se derrita y se tueste con cuidado de que no se queme.
- Saltear las papas y la cebolla, todo cortado en gajos, con eneldo y mantequilla.
- Servir el bacalao, la mezcla de gambas con mantequilla tostada encima de todo y las papas.
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