30 min

Torrejas

Name: Torrejas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Pan baguette de día anterior 1 Unidad; Huevos 3 Unidades; Leche 300 Centímetros Cúbicos; azúcar 50 Gramos; Canela 1 Pizca; Frutillas congeladas Cantidad Necesaria; Miel Cantidad Necesaria; Azúcar impalpable Cantidad Necesaria

Aprende a preparar esta receta de Torrejas, por Estefanía Colombo en elGourmet

Pan baguette de día anterior 1 Unidad
Huevos 3 Unidades
Leche 300 Centímetros Cúbicos
Azúcar 50 Gramos
Canela 1 Pizca
Frutillas congeladas Cantidad Necesaria
Miel Cantidad Necesaria
Azúcar impalpable Cantidad Necesaria

Equivalencias

Litros

Mililitros

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Kilos

Gramos

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Preparación de la Receta

Mezclar en un bowl huevos, leche, azúcar y canela.
Cortar el pan al bies y remojar por la mezcla de huevo.
Escurrir y dorar en sartén con manteca por ambos lados.
Antes de dar vuelta espolvorear con azúcar cada rodaja. Dar vuelta y seguir caramelizando en sartén hasta dorar parejo.
Servir las torrejas con frutillas fileteadas, miel por encima y azúcar impalpable.