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Tomates rellenos fritos con queso de cabra a la menta
Aprende a preparar esta receta de Tomates rellenos fritos con queso de cabra a la menta, de la mano de Paula Méndez Carreras por elGourmet

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Ingredientes
4Preparación de la Receta
- Corte la parte superior de los tomates, ahueque el interior y condimente con sal y aceite de oliva.
- Pique finamente la menta
- En un bowl desarme el queso con la ayuda de un tenedor hasta obtener un puré.
- Agregue aceite de oliva, la menta picada y salpimiente.
- Rellene los tomates con la mezcla de queso.
- Presentación
- Sirva los tomates en una fuente y decore con menta fresca.