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Tomates rellenos fritos con queso de cabra a la menta
Tomates rellenos fritos con queso de cabra a la menta
Aprende a preparar esta receta de Tomates rellenos fritos con queso de cabra a la menta, por Paula Méndez Carreras en elgourmet
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Ingredientes
Aceite de oliva
Cantidad necesaria
Sal y pimienta
A gusto
Tomates redondos
4 Unidades
Queso brie de cabra
300 g
Menta
10 g
Equivalencias
Líquidos
Sólidos
Litros
Mililitros
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Kilos
Gramos
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Preparación de la Receta
Corte la parte superior de los tomates, ahueque el interior y condimente con sal y aceite de oliva.
Pique finamente la
menta
En un bowl desarme el queso con la ayuda de un tenedor hasta obtener un puré.
Agregue aceite de oliva, la
menta
picada y salpimiente.
Rellene los tomates con la mezcla de queso.
Presentación
Sirva los tomates en una fuente y decore con
menta
fresca.
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