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Tarta suave de chocolate
Tarta suave de chocolate
Aprende a preparar esta receta de Tarta suave de chocolate, por Paulina Abascal en elgourmet
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Ingredientes
Para el relleno
Cáscaras de naranjas
1 Unidades
Chocolate semi amargo sin azúcar
400 gr
Leche de coco
100 cm3
Crema para batir
300 gr
Vaina de vainilla
2 pzas
Para la costra
Cacao
20 g
Galleta de vainilla sin azúcar
300 gr
Aceite de coco
55 cm3
Para la decoración
Adornos de chocolate sin azúcar
Cacao en polvo
A gusto
Equivalencias
Líquidos
Sólidos
Litros
Mililitros
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Kilos
Gramos
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Preparación de la Receta
Para la costra, mezclar la galleta en polvo con el aceite de coco fundido y el cacao hasta formar una pasta.
Extender la masa en un molde
redondo
y hornear a 180ºC por 12 minutos aproximadamente.
Para el relleno,
hervir
la
crema
y la leche de coco junto con las vainas de vainilla abiertas a lo largo y las cáscaras de una
naranja
.
Verter la mezcla sobre el
chocolate
y dejar reposar por unos minutos.
Luego revolver hasta obtener una mezcla homogénea.
Vaciar esta preparación sobre la tarta pre-cocida y refrigerar.
Decorar con los adornos de
chocolate
y espolvorear con el cacao.
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