En un bol amplio mezclar las 5 papas cocidas y trituradas con los huevos, el queso, las hierbas picadas y una pizca de sal y pimienta. Reservar.
En una fuente para horno anti-adherente poner las lonchas de patata hasta que sobresalgan del borde de la fuente, rellenar con el puré y hornear a 180 ºC unos 20-30 minutos.