Tarta de manzanas della nonna

Preparación de la Receta

• Masa
• Tamice el harina con el azúcar impalpable. Agregue la maneca fría, el huevo y la sal.
• Una los ingredientes con la yema de los dedos hasta formar una masa granulada. Deje descansar en la heladera durante 30 minutos.

• Relleno
• Pele las manzanas, corte en cuartos, elimine las semillas y corte en fians rodajas con la ayuda de una mandolina.
• En un bowl mezcle las manzanas con el azúcar y la mermelada.

• Armado
• Estire 3/4 parte masa y disponga dentro de un molde para tarta enmantecado y enharinado. Rellene con las manzanas.
• Cubra con el resto de masa estirada.

• Presentación
• Sirva una porción de tarta en el centro de un plato, acompañe con helado y crema de leche. espolvoree con azúcar impalpable.