90 Min
Tarta de Coco
Aprende a preparar esta receta de Tarta de Coco, de la mano de Estefania Colombo por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
6- Para la salsa
- Dulce de leche repostero250 Gramos
Conversión
Kg. 0.25 Onza(s) 8.82 Libra(s) 0.55 - LecheCantidad necesaria
- Para la tarta
- Huevo8 Unidades
- Esencia De Vainilla1 Chorrito
- Ralladura de limón1 Unidad
- Manteca220 Gramos
Conversión
Kg. 0.22 Onza(s) 7.76 Libra(s) 0.49 - Leche1 Litro
Conversión
CC/Ml. 1,000 Taza(s) 6.67 Pocillo(s) 10 Vaso(s) 5 Jarrito(s) 4 Cucharada(s) 66.67 Cucharada(s) de té 200 Cucharon(es) 3.85 - Coco Rallado Tostado140 Gramos
Conversión
Kg. 0.14 Onza(s) 4.94 Libra(s) 0.31
Preparación de la Receta
- Licuar huevos, esencia de vainilla, ralladura de limón, manteca fundida, leche y coco rallado tostado, hasta tener una mezcla lisa.
- Llevar a molde circular enmantecado y cocinar en horno a 180ª C por 345 minutos aprox.
- Dejar enfriar y servir porciones con salsa de dulce de leche.
- Para la salsa
- Calentar leche e ir mezclando de a poco con batidor hasta tener una textura liquida y lisa