90 min

Tarta de Coco

Aprende a preparar esta receta de Tarta de Coco, por Estefania Colombo en elGourmet

Ingredientes

6
  • Para la tarta
  • Huevo 8 Unidades
  • Esencia de vainilla 1 Chorrito
  • Ralladura De Limón 1 Unidad
  • Manteca 220 Gramos
  • Leche 1 Litro
  • Coco Rallado Tostado 140 Gramos
  • Para la salsa
  • Dulce de leche repostero 250 Gramos
  • Leche Cantidad Necesaria

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • Licuar huevos, esencia de vainilla, ralladura de limón, manteca fundida, leche y coco rallado tostado, hasta tener una mezcla lisa.
  • Llevar a molde circular enmantecado y cocinar en horno a 180ª C por 345 minutos aprox.
  • Dejar enfriar y servir porciones con salsa de dulce de leche.

Para la salsa

  • Calentar leche e ir mezclando de a poco con batidor hasta tener una textura liquida y lisa.
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