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Tarta de Champiñones y Arándanos
Aprende a preparar esta receta de Tarta de Champiñones y Arándanos, de la mano de Gonzalo D´Ambrosio por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- Cebolla1 Unidad
- Arándanos100 grs
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Champiñones300 grs
Conversión
Kg. 0.30 Onza(s) 10.58 Libra(s) 0.66 - Huevos3 Unidades
- Hojaldre1 Unidad
- Ajo1 Diente
- Leche Evaporada200 cc
Conversión
Taza(s) 1.33 Pocillo(s) 2 Vaso(s) 1 Jarrito(s) 0.80 Cucharada(s) 13.33 Cucharada(s) de té 40 Cucharon(es) 0.77 Litro(s) 0.20 - Perejilc/n
- Queso Chedar150 grs
Conversión
Kg. 0.15 Onza(s) 5.29 Libra(s) 0.33 - Sal y Pimientac/n
Preparación de la Receta
- Forrar un molde redondo con la plancha de hojaldre.
- Saltear la cebolla, el ajo y los champiñones en trozos.
- Espolvorear con perejil fresco.
- Poner en el molde de hojaldre.
- Espolvorear con los arándanos y el queso.
- En un bol batir la leche y los huevos con sal y pimienta.
- Añadir a la mezcla anterior.
- Verter todo en un molde y hornear a 180 ºC durante 25 minutos o hasta que quede todo bien dorado.