Pionono de Cacao
Taboule
Aprende a preparar esta receta de Taboule, por Marcela Lovegrove en elgourmet
Ingredientes
- Cebolla de verdeo 2 Unidades
- Cebolla morada picada 1/4 Taza
- Aceite de oliva 3 cdas
- Jugo De Limón 1/2 Taza
- Tomates 2 Unidades
- Perejil c/n
- Sal y pimienta c/n
- Hojas De Menta c/n
- Tomates seco hidratados 2 Unidades
- Trigo burgol 1 Taza
- Caldo 1 Taza
Equivalencias
Preparación de la Receta
- En un bol mezclar el trigo burgol con el caldo caliente, tapar y dejar reposar por 10 minutos.
- En otro bol mezclar cebolla de verdeo en finas rodajas, cebolla morada, tomate en cubos, tiras de tomates secos hidratados y conservados en aceite con hierbas, perejil picado, sal, pimienta, jugo de limón y aceite de oliva.
- Añadir el trigo burgol hidratado y mezclar bien.
- Servir a temperatura ambiente con hojas de menta por encima.
Advertisement
