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Steak Tartar Julius
Steak Tartar Julius
Aprende a preparar esta receta de Steak Tartar Julius, por Julius Bienert en elgourmet
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Ingredientes
Yema de huevo
1 Unidad
Lomo de ternera
250 grs
Pistachos
30 grs
Cebolla de verdeo
1/2 Unidad
Salsa de soja
c/n
Salsa inglesa
c/n
Salsa picante
c/n
Tostadas finas de pan
c/n
Anchoas
3 Unidades
Equivalencias
Líquidos
Sólidos
Litros
Mililitros
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Kilos
Gramos
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Preparación de la Receta
Picar a cuchillo finamente la carne, las anchoas, los pistachos y la
cebolla
de verdeo. Llevar a un bol.
Agregar la salsa inglesa, la salsa picante, la salsa de soja y la yema. Mezclar y reservar.
Servir y acompañar con unas tostadas.
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