Steak Tartar Julius

Aprende a preparar esta receta de Steak Tartar Julius, por Julius Bienert en elgourmet

Ingredientes

  • Yema de huevo 1 Unidad
  • Lomo de ternera 250 grs
  • Pistachos 30 grs
  • Cebolla de verdeo 1/2 Unidad
  • Salsa de soja c/n
  • Salsa inglesa c/n
  • Salsa picante c/n
  • Tostadas finas de pan c/n
  • Anchoas 3 Unidades

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • Picar a cuchillo finamente la carne, las anchoas, los pistachos y la cebolla de verdeo. Llevar a un bol.
  • Agregar la salsa inglesa, la salsa picante, la salsa de soja y la yema. Mezclar y reservar.
  • Servir y acompañar con unas tostadas.
Advertisement

Nuevas recetas enviadas directamente a tu inbox

Recetas fáciles y elegantes para que sigas cocinando toda la semana.
Suscribete a El Club Gourmet