Tomates confites, chevre, romarin
Sopa de melones
Aprende a preparar esta receta de Sopa de melones, por Beatriz Chomnalez en elgourmet
Ingredientes
- Miel 1 cda.
- Naranjas 4 Unidades
- Limón 1 Unidad
- Melón Cantalupe 1 Unidad
- Varios
- Menta Cantidad necesaria
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Corte los melones al medio y pele.
- Tome la mitad de un melón y la mitad del otro melón y corte en cubos de 1 cm de lado.
- Reserve.
- A las otras dos mitades corte en cubos irregulares.
- Exprima las naranjas y el limón.
- Reserve.
- Procese los trozos de melón.
- Agregue el jugo de naranja, de limón y la miel.
- Pase a un bowl y agregue la fruta reservada.
- Deje enfriar durante 5 horas en la heladera.
- Presentación
- Sirva en bowl individuales.
- Decore con hojas de menta.
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