Home
Recetas
Recetas Populares
Carne Con Barbacoa China
45 min
Muffins de Halloween
Tarta De Salmon Y Esparragos
90 min
Trucha pochada
Torta de chocolate sin harina
Waffles integrales
Tarta De Atún Mediterránea
Cupcakes de limón
Empanadas integrales de calabaza, choclo y queso
Todas las recetas
Categorias
Cupcakes y Muffins
En menos de media hora
Recetas Destacadas
Bollitos de pizza
Cheesecake de chocolate
Pollo con papines
Todas las recetas
Chefs
Canal de TV
Novedades
Club elGourmet
Home
Recetas
Sopa de Brócoli por Soledad Nardelli
Sopa de Brócoli por Soledad Nardelli
Aprende a preparar esta receta de Sopa de Brócoli por Soledad Nardelli, por Soledad Nardelli en elgourmet
Compartir Receta
Descargar Receta
Comparte esta receta
Compartir a través de tus redes
o copiar el link
Copiar
Ingredientes
Brócoli
1 unidad
Laurel
3 Hojas
Espinaca
50 Gramos
Papas cocidas con piel
2 Unidades
Puerro
4 Unidades
Cebolla
2 Unidades
Vino blanco
200 c.c.
Equivalencias
Líquidos
Sólidos
Litros
Mililitros
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Kilos
Gramos
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Preparación de la Receta
En una olla con aceite de oliva rehogar
cebolla
picada,
puerro
picado, hojas de
laurel
y cocinar por 3 minutos.
Agregar las flores de
brócoli
, el tronco cortado en trozos pequeños, vino blanco, sal y cubrir con agua.
Dejar cocinar hasta que el
brócoli
esté muy tierno, añadir hojas de
espinaca
cocinar 2 minutos y procesar con mixer.
Servir la
sopa
con trozos de
papa
, pimienta y aceite de oliva.
Advertisement
Otras recetas del chef
Ver Todas
Olivada
Ver Receta
Escalivada Tradicional
Ver Receta
Crema Catalana Tradicional
Ver Receta
Salsa Alioli
Ver Receta
Nuevas recetas enviadas directamente a tu inbox
Recetas fáciles y elegantes para que sigas cocinando toda la semana.
Suscribete a El Club Gourmet