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SOPA CREMA DE CALABAZA Y ZANAHORIA

Name: SOPA CREMA DE CALABAZA Y ZANAHORIA
Yield: 4
Ingredients: Calabaza 1; Zanahorias 2; cebolla 1; Caldo de verduras 1 L; Crema de leche 150 g; Sal y Pimienta; Cubos De Pan Tostado; Queso rallado

Aprende a preparar esta receta de SOPA CREMA DE CALABAZA Y ZANAHORIA, de la mano de Hermana Verónica por elGourmet

Autor

Hermana Verónica

Programa

Hermana Veronica

Ingredientes

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Calabaza1
Zanahorias2
Cebolla1
Caldo de verduras1 L

Conversión

CC/Ml. 1,000
Taza(s) 6.67
Pocillo(s) 10
Vaso(s) 5
Jarrito(s) 4
Cucharada(s) 66.67
Cucharada(s) de té 200
Cucharon(es) 3.85
Crema de leche150 g

Conversión

Kg. 0.15
Onza(s) 5.29
Libra(s) 0.33
Sal y Pimienta
Cubos De Pan Tostado
Queso rallado

Preparación de la Receta

Cortar la cebolla y rehogar con aceite en una olla
Agregar las zanahorias y la calabaza, peladas y cortadas en cubitos
Añadir el caldo y hervir hasta que las zanahorias estén blandas
Pasar por el mixer hasta alcanzar una consistencia cremosa
Salpimentar y añadir la crema de leche
Servir bien caliente acompañada con cubos de pan tostado y queso rallado.

SOPA CREMA DE CALABAZA Y ZANAHORIA

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Autor

Programa

Ingredientes

Preparación de la Receta

Mas tiempo para hacer lo que quieras

CC/Ml.	1,000
Taza(s)	6.67
Pocillo(s)	10
Vaso(s)	5
Jarrito(s)	4
Cucharada(s)	66.67
Cucharada(s) de té	200
Cucharon(es)	3.85

Kg.	0.15
Onza(s)	5.29
Libra(s)	0.33