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Solomillo de Pavo con Queso de Cabra y Ensalada Verde
Aprende a preparar esta receta de Solomillo de Pavo con Queso de Cabra y Ensalada Verde, de la mano de Julius Bienert por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- Canonigos1 Puñado
- Espinacas baby1 Puñado
- Granada1 unidad
- Miel de espliego1 cucharadita de té
Conversión
CC/Ml. 5 Taza(s) 0.03 Pocillo(s) 0.05 Vaso(s) 0.03 Jarrito(s) 0.02 Cucharada(s) 0.33 Cucharon(es) 0.02 Litro(s) 0.01 - Mostaza de Dijon1 Cucharada
Conversión
CC/Ml. 15 Taza(s) 0.10 Pocillo(s) 0.15 Vaso(s) 0.08 Jarrito(s) 0.06 Cucharada(s) de té 3 Cucharon(es) 0.06 Litro(s) 0.02 - Queso de Cabra1 Parte
- Sal y Pimientac/n
- Solomillo de pavo1 unidad
- Aceite De Olivac/n
Preparación de la Receta
- Abrir con cuidado el solomillo de pavo en forma de libro, sin llegar a cortarlo del todo.
- Salpimentar y rellenar con los medallones de queso de cabra.
- Dorar por ambos lados en una sartén a fuego vivo y tapar hasta que estén hechos y el queso fundido.
- Preparar la ensalada fresca con todas las hojas verdes y las semillas de granada.
- Aliñar con una vinagreta de mostaza, aceite virgen y una pizca de miel.