90 Min
Solomillo de Cerdo con Panceta
Aprende a preparar esta receta de Solomillo de Cerdo con Panceta , de la mano de Virginia Sar por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
3- Mostaza de DijonCantidad necesaria
- Panceta ahumada fileteada250 g
Conversión
Kg. 0.25 Onza(s) 8.82 Libra(s) 0.55 - Romero frescoCantidad necesaria
- Solomillo de cerdo3 Unidades
Preparación de la Receta
- Para comenzar, salpimentamos los 3 solomillos de cerdo.
- Luego, los untamos con mostaza de Dijon, los envolvemos con panceta ahumada fileteada y los bridamos con hilo para cocina.
- A continuación, los llevamos a una asadera y sobre cada uno colocamos una rama de romero fresco.
- Llevamos a un horno moderado (180°C) durante 30 minuto aproximadamente hasta que estén dorados.