30 Min
Scons
Aprende a preparar esta receta de Scons, de la mano de Hna. Bernarda por elGourmet

Autor
Programa
Ingredientes
8- Harina2 Tazas
Conversión
CC/Ml. 300 Pocillo(s) 3 Vaso(s) 1.50 Jarrito(s) 1.20 Cucharada(s) 20 Cucharada(s) de té 60 Cucharon(es) 1.15 Litro(s) 0.30 - LecheCantidad necesaria
- Huevo1 Unidad
- Polvo de hornear3 cditas.
Conversión
CC/Ml. 15 Taza(s) 0.10 Pocillo(s) 0.15 Vaso(s) 0.08 Jarrito(s) 0.06 Cucharada(s) 1 Cucharon(es) 0.06 Litro(s) 0.02 - Azucar3 cdas.
- SalUna pizca
- Manteca fría100 grs.
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Varios
- NuecesCantidad necesaria
- Huevo1 Unidad
Preparación de la Receta
- Encienda el horno y enmanteque una placa.
- Coloque el harina, la sal, el azúcar y el polvo de hornear en la mesa junto con la manteca, integre con las manos.
- Forme un circulo en el centro y añada el huevo. Mezcle con la punta de los dedos, luego incorpore de a poco la leche y amase.
- Aplaste la masa con las manos y con un molde circular pequeño forme los scons, moldee con las manos.
- Pinte con huevo batido y decore con nueces.
- Coloque en la placa enmantecada y cocine en horno bien caliente durante 15 minutos.
- Retire y sirva.