Scons

Preparación de la Receta

• Encienda el horno y enmanteque una placa.
• Coloque el harina, la sal, el azúcar y el polvo de hornear en la mesa junto con la manteca, integre con las manos.
• Forme un circulo en el centro y añada el huevo. Mezcle con la punta de los dedos, luego incorpore de a poco la leche y amase.
• Aplaste la masa con las manos y con un molde circular pequeño forme los scons, moldee con las manos.
• Pinte con huevo batido y decore con nueces.
• Coloque en la placa enmantecada y cocine en horno bien caliente durante 15 minutos.
• Retire y sirva.