Tarta con masa de papa
Scones Tradicionales de Queso
Aprende a preparar esta receta de Scones Tradicionales de Queso, por Estefanía Colombo en elgourmet
Ingredientes
6
- Harina leudante 420 Gramos
- Leche 200 c.c.
- Mantequilla 80 Gramos
- Mermelada de frutos rojos c/n
- Mostaza 1 cda
- Queso parmesano en hebras 200 Gramos
- Sal 1 Pizca
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Precalentar el horno a 180° C.
- Unir con las manos la mantequilla, harina leudante y la sal integrando bien.
- Sumar el queso en hebras, mostaza y la leche, hasta que la masa se separa del bol.
- Formar una masa lisa y homogénea, estirar con el palo de amasar y cortar la forma elegida.
- Colocar en placa enharinada, pincelar con huevo y agregar más queso por arriba.
- Llevar a horno por 25 minutos.
- Bañar en mermelada y servir.
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