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Scones de Parmesano
Aprende a preparar esta receta de Scones de Parmesano, de la mano de Gonzalo D´Ambrosio por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- Harina500 Gramos
Conversión
Kg. 0.50 Onza(s) 17.64 Libra(s) 1.10 - Huevo1 unidad
- Leche100 miliitros
- Levadura en polvo15 Gramos
Conversión
Kg. 0.02 Onza(s) 0.53 Libra(s) 0.03 - Mantequilla100 Gramos
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Nata 35%60 Gramos
Conversión
Kg. 0.06 Onza(s) 2.12 Libra(s) 0.13 - Parmesano250 Gramos
Conversión
Kg. 0.25 Onza(s) 8.82 Libra(s) 0.55 - Sal1 Pizca
- Tomillo frescoc/n
Preparación de la Receta
- En un bol poner la harina, el polvo y la sal.
- Añadir la mantequilla arenando, integrando bien.
- Agregar el parmesano y la nata y si es necesario un poco de leche y formar una masa.
- Cortar triángulos pequeños, pintar con huevo y tomillo rebajado con leche.
- Cocinar unos 10-13 minutos en horno precalentado a 180 ºC.