Salteado de Langostinos y Pak Choy

Name: Salteado de Langostinos y Pak Choy
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Aceite de sésamo 1/2 cda; Aceite de girasol c/n; Chile 1 unidad; jengibre fileteado 5 Gramos; Langostinos crudos limpios 15 Unidades; ajo fileteado 1 Diente; Lima para su jugo 1/2 unidad; pak choy 1 unidad; Salsa de ostras 3 cdas; Semillas De Sésamo c/n

Aprende a preparar esta receta de Salteado de Langostinos y Pak Choy, por Lis Ra en elgourmet

Aceite de sésamo 1/2 cda
Aceite de girasol c/n
Chile 1 unidad
Jengibre fileteado 5 Gramos
Langostinos crudos limpios 15 Unidades
Ajo fileteado 1 Diente
Lima para su jugo 1/2 unidad
Pak choy 1 unidad
Salsa de ostras 3 cdas
Semillas De Sésamo c/n

Equivalencias

Litros

Mililitros

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Kilos

Gramos

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Preparación de la Receta

En una sartén caliente con aceite neutro saltear ajo fileteado, jengibre y hojas de pak choy por 1 minuto, condimentar con sal y reservar.
En la misma sartén saltear ajo fileteado y los langostinos sin moverlos dorándolos de ambos lados (1 minuto cada lado).
Condimentar con sal y agregar el pak choy salteado, salsa de ostras, aceite de sésamo, mezclar y dejar 1 minuto más.
Añadir jugo de lima y servir en plato amplio.
Terminar con rodajas de chile y semillas de sésamo