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Salteado de Langostinos y Pak Choy
30 min
Salteado de Langostinos y Pak Choy
Aprende a preparar esta receta de Salteado de Langostinos y Pak Choy, por Lis Ra en elgourmet
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Ingredientes
Porciones
-
2
+
Aceite de sésamo
1/2 cda
Aceite de girasol
c/n
Chile
1 unidad
Jengibre fileteado
5 Gramos
Langostinos crudos limpios
15 Unidades
Ajo fileteado
1 Diente
Lima para su jugo
1/2 unidad
Pak choy
1 unidad
Salsa de ostras
3 cdas
Semillas De Sésamo
c/n
Equivalencias
Líquidos
Sólidos
Litros
Mililitros
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Kilos
Gramos
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Preparación de la Receta
En una sartén caliente con aceite neutro
saltear
ajo
fileteado,
jengibre
y hojas de pak choy por 1 minuto,
condimentar
con sal y reservar.
En la misma sartén
saltear
ajo
fileteado y los
langostinos
sin moverlos dorándolos de ambos lados (1 minuto cada lado).
Condimentar
con sal y agregar el pak choy salteado, salsa de ostras, aceite de
sésamo
, mezclar y dejar 1 minuto más.
Añadir
jugo
de lima y servir en plato amplio.
Terminar con
rodajas
de
chile
y semillas de
sésamo
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