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Salsa molcajeateda
Aprende a preparar esta receta de Salsa molcajeateda, de la mano de Sergio Camacho por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- Ajo
- Cebollas
- Chiles Anchos
- Tomates
Preparación de la Receta
- Le quitamos las venas a los chiles anchos y, luego, los tatemamos en una sartén caliente.
- Cortamos los tomates en cuarterones y agregamos.
- Cortamos las cebollas groseramente y añadimos a la sartén.
- Cortamos el ajo por la mitad y agregamos al asado hasta que tomen un color tostado.
- Agregamos los ingredientes asados al molcajete y trituramos por completo.