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Salsa de roquefort
Salsa de roquefort
Aprende a preparar esta receta de Salsa de roquefort, por Guillermo Calabrese en elgourmet
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Ingredientes
Salsa bechamel
1 L
Crema de leche
200 cc
Pimienta negra
A gusto
Queso Roquefort
250 g
Equivalencias
Líquidos
Sólidos
Litros
Mililitros
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Kilos
Gramos
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Preparación de la Receta
En una
cacerola
lleve la bechamel a hervor leve.
Agregue el roquefort desgranado, revuelva hasta que se funda.
Condimene con pimienta negra recién molida.
Termine con la
crema
de leche.
Para acompañar pescados.
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