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Programa
Ingredientes
4- Aceite30 cc
Conversión
Taza(s) 0.20 Pocillo(s) 0.30 Vaso(s) 0.15 Jarrito(s) 0.12 Cucharada(s) 2 Cucharada(s) de té 6 Cucharon(es) 0.12 Litro(s) 0.03 - Sal y PimientaA gusto
- Morrón Rojo200 g
Conversión
Kg. 0.20 Onza(s) 7.05 Libra(s) 0.44 - Queso Crema250 grs.
Conversión
Kg. 0.25 Onza(s) 8.82 Libra(s) 0.55 - Tomate200 grs.
Conversión
Kg. 0.20 Onza(s) 7.05 Libra(s) 0.44 - Ajo1 Unidad
- Cebolla150 g
Conversión
Kg. 0.15 Onza(s) 5.29 Libra(s) 0.33
Preparación de la Receta
- Llevar al horno los morrones, cebolla, ajo, tomate.
- Retirar, pelar los tomates y los morrones, colocar todo en el vaso del mixer, procesar, agregar queso crema y un poco de aceite.
- Emplatado
- Sobre una bruschetta colocar la criolla asada, fetas de jamón crudo y terminar con hojas de núcula.