Salsa a la Romana

Name: Salsa a la Romana
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: Champiñones 200 Gramos; Crema de leche 100 Centímetros Cúbicos; Jamón cocido 400 Gramos; Pollo asado Cantidad Necesarios; Queso rallado Cantidad Necesarios; Manteca 1 Cucharada; Sal y pimienta Cantidad Necesarios; Aceite de oliva 3 Cucharadas

Aprende a preparar esta receta de Salsa de anchoas en elGourmet

Champiñones 200 Gramos
Crema de leche 100 Centímetros Cúbicos
Jamón cocido 400 Gramos
Pollo asado Cantidad Necesarios
Queso rallado Cantidad Necesarios
Manteca 1 Cucharada
Sal y pimienta Cantidad Necesarios
Aceite de oliva 3 Cucharadas

Equivalencias

Litros

Mililitros

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Kilos

Gramos

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Preparación de la Receta

Preparación:

Saltear el jamón en cubos en sartén con manteca por 3 minutos.
Agregar los champiñones fileteados, condimentar con sal, pimienta y cocinar por 5 minutos.
Retirar las pechugas de pollo asado, cortar en cubos, añadir a la sartén y continuar la cocción por 3 minutos.
Incorporar crema, queso rallado y una vez integrado retirar del fuego.