Tarta Sacher Austríaca
Rosquitas Blancas
Aprende a preparar esta receta de Rosquitas Blancas, por Osvaldo Gross en elgourmet
Ingredientes
6
- Almidón de maíz 200 Gramos
- Azúcar impalpable 100 Gramos
- Yemas 3 Unidades
- Harina 100 Gramos
- Limón para su ralladura c/n
- Mantequilla 125 Gramos
- Polvo de hornear 1 Pizca
- Sal 1 Pizca
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Batir la mantequilla blanda con el azúcar y las yemas.
- Perfumar con ralladura de limón y unir al batido almidón, harina y pizca de bicarbonato (todo tamizado). Trabajar hasta tomar la masa.
- Estirar de 8 mm y cortar los anillos, Acomodar sobre placa ligeramente engrasada con mantequilla y hornear a 170° C por 10 minutos.
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