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Rosquitas Blancas
Aprende a preparar esta receta de Rosquitas Blancas, de la mano de Osvaldo Gross por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
6- Almidón de Maíz200 Gramos
Conversión
Kg. 0.20 Onza(s) 7.05 Libra(s) 0.44 - Azucar impalpable100 Gramos
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Yemas3 Unidades
- Harina100 Gramos
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Limón para su ralladurac/n
- Mantequilla125 Gramos
Conversión
Kg. 0.13 Onza(s) 4.41 Libra(s) 0.28 - Polvo de hornear1 Pizca
- Sal1 Pizca
Preparación de la Receta
- Batir la mantequilla blanda con el azúcar y las yemas.
- Perfumar con ralladura de limón y unir al batido almidón, harina y pizca de bicarbonato (todo tamizado). Trabajar hasta tomar la masa.
- Estirar de 8 mm y cortar los anillos, Acomodar sobre placa ligeramente engrasada con mantequilla y hornear a 170° C por 10 minutos.