Home
Recetas
Recetas Populares
Carne Con Barbacoa China
45 min
Muffins de Halloween
Tarta De Salmon Y Esparragos
90 min
Hot Pancakes
Sopa Paraguaya
Red Velvet Cake
Pasta Frola
Masa para Tartas Saladas
Empanada gallega
Todas las recetas
Categorias
Sin TACC
Pizzas
Sushi
Recetas rápidas
Recetas Destacadas
Torta Banofee
Alfacocos
Budín de banana y arándanos
Todas las recetas
Chefs
Canal de TV
Novedades
Club elGourmet
Home
Recetas
Revuelto con Papa y Jamón
Revuelto con Papa y Jamón
Aprende a preparar esta receta de Revuelto con Papa y Jamón, por Roberto Petersen en elgourmet
Compartir Receta
Descargar Receta
Comparte esta receta
Compartir a través de tus redes
o copiar el link
Copiar
Ingredientes
Papas
3 Unidades
Aceite de oliva
c/n
Ciboulette
c/n
Huevos
4 Unidades
Jamón cocido
100 Gramos
Equivalencias
Líquidos
Sólidos
Litros
Mililitros
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Kilos
Gramos
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Preparación de la Receta
Rallar las papas peladas con mandolina y conservar en agua.
Freír las papas bien secas hasta
dorar
en aceite a 175º C y secar en papel absorbente.
En sartén amplia y con aceite de oliva
saltear
1 minutos el
jamón
cocido
en juliana.
Agregar los huevos sin batir y revolver sin parar.
Cuando comience a cuajar añadir la mitad de las papas y sin dejar de revolver cocinar 1 minuto.
Servir y por encima agregar el resto de las papas y
ciboulette
picada.
Advertisement
Otras recetas del chef
Ver Todas
Shakshuka
Ver Receta
Pancitos Rellenos de Espinaca
Ver Receta
Fritters de Espinaca, Papa y Provoleta.
Ver Receta
Sándwich Japonés
Ver Receta
Nuevas recetas enviadas directamente a tu inbox
Recetas fáciles y elegantes para que sigas cocinando toda la semana.
Suscribete a El Club Gourmet