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Quiche de Cebolla y Queso de Cabra
Aprende a preparar esta receta de Quiche de Cebolla y Queso de Cabra, de la mano de Julius Bienert por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- Azúcar moreno1 Pizca
- Cebolla caramelizada en conserva100 grs
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Huevos2 Unidades
- Nata líquida100 miliitros
- Frambuesas8 Unidades
- Placa de masa brisa1 unidad
- Queso de Cabra1/2 Pieza
- Sal y Pimientac/n
Preparación de la Receta
- Colocar la masa brisa en un molde apto para el horno y hornear ligeramente unos minutos.
- Batir los huevos con la nata y salpimentar.
- Incorporar la cebolla caramelizada a la mezcla de huevos y vertir sobre el molde.
- Terminar con un par de medallones de queso de cabra y las frambuesas.
- Hornear a 200 ºC durante unos 15 minutos.