60 Min
Postre Flan de Chocolate
Aprende a preparar esta receta de Postre Flan de Chocolate, de la mano de Osvaldo Gross por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
6- Agua o Leche370 c.c.
- Chocolate negro 70%100 Gramos
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Huevos4 Unidades
- Leche Condensada370 Gramos
Conversión
Kg. 0.37 Onza(s) 13.05 Libra(s) 0.82
Preparación de la Receta
- Poner a calentar la leche condensada, agua y el chocolate picado hasta fundir.
- Retirar del fuego y cuando esté tibio añadir los huevos batidos y mezclar bien.
- Colar y verter en los moldes individuales acaramelados.
- Cocerlos al horno a 160º C, al baño María 40 minutos (según tamaño de moldes).
- Dejar enfriar varias horas antes de servir.