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Postre de café
Aprende a preparar esta receta de Postre de café, de la mano de Gonzalo D´Ambrosio por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
4- Azucar80 g
Conversión
Kg. 0.08 Onza(s) 2.82 Libra(s) 0.18 - Cacao en Polvo
- Café Fuerte400 Ml.
Conversión
Taza(s) 2.67 Pocillo(s) 4 Vaso(s) 2 Jarrito(s) 1.60 Cucharada(s) 26.67 Cucharada(s) de té 80 Cucharon(es) 1.54 Litro(s) 0.40 - Crema montada200 g
Conversión
Kg. 0.20 Onza(s) 7.05 Libra(s) 0.44 - Hielo
- Leche Condensada200 g
Conversión
Kg. 0.20 Onza(s) 7.05 Libra(s) 0.44 - Licor de café40 Ml.
Conversión
Taza(s) 0.27 Pocillo(s) 0.40 Vaso(s) 0.20 Jarrito(s) 0.16 Cucharada(s) 2.67 Cucharada(s) de té 8 Cucharon(es) 0.15 Litro(s) 0.04
Preparación de la Receta
- Para comenzar, colocamos el café frío, el licor, el azúcar y el hielo picado en una licuadora y trituramos todo obteniendo un granizado de café.
- En un vaso alto preparamos el postre. Para ello, colocamos una base de leche condensada, una buena cantidad de granizado y un poco de crema montada.
- Espolvoreamos con cacao y servimos.