Marinar las piezas de pollo en la mezcla de crema por toda la noche.
Mezclar la harina de trigo, la fécula de papa, el ajo en polvo, el comino en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta negra molida y polvo para hornear.
Rebozar las piezas de pollo marinadas en la mezcla de harinas.