Funda el chocolate en el microondas por 10 segundos.
Incorpore al chocolate, la leche caliente, mezclando continuamente.
Agregue los huevos y el azúcar. Mezcle bien y cuele.
Cocine a baño maría en el horno o en el microondas por 1 minuto al comienzo, retire revuelva y coloque nuevamente en el microondas, los tiempos finales son de 30 segundos, siempre retirando y revolviendo.
La temperatura final debe ser de 85°.
Retire y lleve a la heladera a enfriar por 24 horas, tapado con papel film.