Pizza Tradicional

Preparación de la Receta

• Mezclar los ingredientes en un tazón durante 1 minuto, únicamente los ingredientes sin darle un amasado completo.
• Cubrir con plástico y dejar reposar en el refrigerador 24 horas.
• En la mesa de trabajo vaciar la masa, dividir en tres porciones, bolear levemente con un poco de aceite de oliva y colocar cada una en una bolsa de plástico.
• Dejar reposar en refrigeración al menos 2 horas.
• Extender la masa con la ayuda de las manos de ser posible sobre semolina.
• Colocar en charola y adornar con salsa de tomate y adornar al gusto con queso o los ingredientes deseados.
• Hornear a la temperatura máxima del horno o su equivalente a 250ºC.