Ensalada de manzana
25 min
Pizza Gordor
Aprende a preparar esta receta de Pizza Gordor, por Gonzalo D´Ambrosio en elgourmet
Ingredientes
- Menta c/n
- Mermelada de tomate 150 grs
- Natillas 100 grs
- Ricotta 200 grs
- Uvas tintas 10 Unidades
- Masa
- Sal 1 Pizca
- Aceite de oliva 20 Ml
- Agua 100 Ml
- Harina de fuerza 200 grs
- Levadura de panadería 20 grs
Equivalencias
Preparación de la Receta
- En el agua tibia disolver la levadura.
- En un bol grande poner la harina con la sal.
- Añadir el agua con levadura, el aceite y mezclar.
- Amasar durante unos minutos hasta que la masa esté suave por fuera y con fuerza por dentro.
- Poner en un bol, tapar con film y dejar que la masa descanse durante 1 hora.
- Pasado este tiempo estirar la masa sobre una placa de horno.
- Cocinar con los ingredientes durante 15-20 minutos en horno a 200 ºC
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