30 Min
PIONONO DE REMOLACHA
Aprende a preparar esta receta de PIONONO DE REMOLACHA, de la mano de Hermana Verónica por elGourmet
Autor
Programa
- Pionono
- Huevos5 Unidades
- Azúcar50 g
Conversión
Kg. 0.05 Onza(s) 1.76 Libra(s) 0.11 - Harina 000050 g
Conversión
Kg. 0.05 Onza(s) 1.76 Libra(s) 0.11 - Miel1 cda
Conversión
CC/Ml. 15 Taza(s) 0.10 Pocillo(s) 0.15 Vaso(s) 0.08 Jarrito(s) 0.06 Cucharada(s) de té 3 Cucharon(es) 0.06 Litro(s) 0.02 - SalA gusto
- Esencia de vainillaA gusto
- Relleno
- Remolacha2 Unidades
- Huevos duros2 Unidades
- Mayonesa60 g
Conversión
Kg. 0.06 Onza(s) 2.12 Libra(s) 0.13 - Queso Blanco60 g
Conversión
Kg. 0.06 Onza(s) 2.12 Libra(s) 0.13 - Sal y pimienta al gusto
Preparación de la Receta
- Batir los huevos con el azúcar, la miel y la esencia de vainilla, hasta que esté bien espumoso
- Incorporar la harina tamizada y la sal integrando todo suavemente con movimientos envolventes
- Llevar a horno precalentado a 180° sobre papel manteca, enmantecado
- Cocinar durante 10 a12 minutos y dejar enfriar
- Para el relleno
- Mezclar las remolachas cocidas y ralladas con huevo picado, queso crema, mayonesa, pimienta y sal
- Revolver para integrar y rellenar el pionono
- Envolver con su papel manteca y un repasador y llevar a la heladera hasta el momento de cortar.