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Pasta Con Broccoli
30 min
Pasta Con Broccoli
Aprende a preparar esta receta de Pasta Con Broccoli, por Estefanía Colombo en elgourmet
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Ingredientes
Porciones
-
4
+
Aji molido
1 Pisca
Albahaca
a gusto
Broccoli
2 Unidades
Cebolla
1 unidad
Ajo
1 Diente
Queso rallado
a gusto
Ralladura De Limón
a gusto
Sal y pimienta
a gusto
Pasta corta
500 g
Agua caliente
5 Tazas
Equivalencias
Líquidos
Sólidos
Litros
Mililitros
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Kilos
Gramos
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Preparación de la Receta
Rehogar en una olla amplia con aceite de oliva
cebolla
picada y
ajo
aplastado hasta transparentar.
Condimentar
con sal y
ají
molido.
Agregar agua, pasta, mezclar y cocinar tapado por 6 minutos.
Agregar el
brócoli
cortado en flores, mezclar y cocinar tapado por 3 minutos.
Dejar reposar con el fuego apagado 2 minutos.
Añadir hojas de
albaca
, queso rallado, ralladura de
limón
, sal, pimienta, integrar y servir.
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3
:
30
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