30 Min

Pasta Con Broccoli

Aprende a preparar esta receta de Pasta Con Broccoli, de la mano de Estefania Colombo por elGourmet

Ingredientes

4
  • Ají molido1 Pisca
  • Albahacaa gusto
  • Broccoli2 Unidades
  • Cebolla1 unidad
  • Ajo1 Diente
  • Queso ralladoa gusto
  • Ralladura de limóna gusto
  • Sal y Pimientaa gusto
  • Pasta corta500 g
     Conversión

    Kg.0.50
    Onza(s)17.64
    Libra(s)1.10
  • Agua Caliente5 Tazas
     Conversión

    CC/Ml.750
    Pocillo(s)7.50
    Vaso(s)3.75
    Jarrito(s)3
    Cucharada(s)50
    Cucharada(s) de té 150
    Cucharon(es)2.88
    Litro(s)0.75

Preparación de la Receta

  • Rehogar en una olla amplia con aceite de oliva cebolla picada y ajo aplastado hasta transparentar.
  • Condimentar con sal y ají molido.
  • Agregar agua, pasta, mezclar y cocinar tapado por 6 minutos.
  • Agregar el brócoli cortado en flores, mezclar y cocinar tapado por 3 minutos.
  • Dejar reposar con el fuego apagado 2 minutos.
  • Añadir hojas de albaca, queso rallado, ralladura de limón, sal, pimienta, integrar y servir.

Mas tiempo para hacer lo que quieras

¿No quieres pasar demasiado tiempo cocinando? Descubre nuestros platos de 30 minutos o menos

Descubre recetas rápidas